Отобранный листик за листиком и заботливо обработанный мангольд моют, бланшируют и замораживают практичными порциями кубической формы. Мангольд необходим для приготовления пирогов, таких как пасхальный пирог "торта Паскуалина", и придает каждому блюду деликатный и уникальный вкус.
Confezione da
пластиковый пакет – 2500 гProvenienza
культуры с открытого грунта из центральной ИталииPreparazione consigliata
Вскипятить небольшое количество воды, добавить несколько замороженных порций из пакета, дождаться повторного закипания, снять крышку и варить 10 минут на среднем огне. Слить и приправлять или варить по вкусу; мангольд очень вкусен с лимоном или жаренный в масле с чесноком и острым перцем.
Valori nutrizionali medi
на 100 г продукта
Энергетическая ценность 157 кДж / 37 ккал
Жиры / в том числе насыщенные жирные кислоты 0,2 г / <0,1 г
Углеводы / в том числе сахара 6 г / 0,6 г
Пищевые волокна 3,2 г
Белки 2,8 г
Соль 0,25 г