Preparazione consigliata

Far bollire poca acqua, versare le porzioni contenute nella busta ancora surgelate, aspettare che l’acqua torni a bollire, scoperchiare la pentola e lasciare cuocere per circa 10 minuti a fuoco moderato. Scolare e condire o cucinare nel modo desiderato. Si può utilizzare per frittata uova e pecorino, in brodo con polpettine, in gratin, con purea di fava fresca oppure saltata in padella con olio, aglio e peperoncino.